А́гуа де Вале́нсія або валенсі́йська вода, напевно другий за популярністю коктейль в Іспанії, одразу після Сангрії, який відносно недавно став популярним. Вигаданий він був у 1959 році.
Коктейль з ігристого, помаранчевого соку, горілки та джину. 

Orange wine з Іспанії.
Складне й гастрономічне, з нотами апельсинової цедри, сушених абрикосів, трав та легких танінів. Виразний і текстурний післясмак.

Соковита креветка з легким ароматом часнику на хрусткому хлібі, ніжний крем-сир та фета. Маринований цукіні додає свіжості та легкої кислинки, а спайсі соус завершує пікантною нотою.
Баланс ніжності, свіжості та легкого вогню.
ціна за 1 штуку

Яскравий, насичений смак анчоуса поєднується з солодко-гострими чері з нотками кімчі. Вершкове масло пом’якшує солоність, а трюфельний майонез додає глибини.
Це тапас для тих, хто любить сміливі гастрономічні акценти.
ціна за 1 штуку

Легкий та збалансований тапас: ніжний тунець з овочами, діжонською гірчицею та легкою гостротою шрірача. Кремовий соус з авокадо додає м’якості та свіжості.
Ідеально під келих білого вина.
ціна за 1 штуку

Вишуканий смак ніжної фуа-гра у поєднанні з кисло-солодким журавлинним конфі та нотками апельсина.
Контраст текстур і смаків створює справжній акцент вечора.
ціна за 1 штуку

Одна з найвідоміших страв Іспанії. Хрустка картопля з насиченим томатно-гострим соусом брава з копченою паприкою та чилі. Подається з ніжним тартаром для балансу смаку.

Класика Іспанії - солодка диня та витриманий хамон. Просте, але ідеальне поєднання солоного і солодкого, яке розкривається ще краще з краплею оливкової олії та фруктовою кислинкою маракуйї.